Menelisik Khasiat Jamur Maitake

Menelisik Khasiat Jamur Maitake

admin 05/10/2021

Menelisik Khasiat Jamur Maitake Jamur Maitake (Grifola frondosa) sering disebut sebagai ayam hutan atau “hoishwa” dalam bahasa Cina. Secara harfiah, Maitake berarti jamur yang menari. Nama-nama berikut ini terkait dengan kisah kuno kapan jamur ini pertama kali ditemukan. Saat itu harga jamur hampir sama dengan sterling silver, sehingga para pemburu jamur yang mendapatkan jamur ini pun senang menari.

Menelisik Khasiat Jamur Maitake

Phentermine-375 – Tubuh buah jamur ini bertumpuk seperti sendok, kipas, dan speaker. Massa maitake lebarnya sekitar 27 cm dan berwarna abu-abu sampai coklat muda. Dagingnya berwarna putih dan tebal 1 hingga 3 cm.

Baca Juga : Inilah Tanda Orang Pernah Terinfeksi Covid-19

Jamur maitake memang tidak sepopuler jenis jamur lainnya. Jamur maitake terkenal sebagai jamur yang memiliki banyak keunggulan. Jamur ini sering digunakan untuk menyembuhkan beberapa penyakit. Seorang profesor Jepang yang mempelajari khasiat Maitake berhasil memahami fakta bahwa jamur dapat digunakan sebagai agen anti kanker dan anti tumor.

Selain itu, jamur diketahui berperan dalam menanggulangi penyakit degeneratif seperti diabetes, hipertensi dan hepatitis. Faktanya, penelitian selanjutnya tunjukkan bahwa jamur Maitake bisa mencegah pertumbuhan HIV (human immunodeficiency virus).

Tidak hanya bergizi, jamur yang dulu mahal juga enak. Maitake tumbuh baik pada kisaran suhu 5 hingga 37°C, namun tumbuh optimal pada suhu 21 hingga 27°C. Perkembangan jamur dapat diperlambat jika suhu di bawah 32°C. Jamur maitake lebih tahan terhadap suhu tinggi.

Baca Juga : Ramuan Obat Herbal untuk Mengobati Abses kulit 

Tingkat kelembaban yang tepat untuk jamur ini adalah 60-63 persen. Jika kelembaban substrat sangat rendah, perkembangan tubuh buah akan tidak teratur. Di sisi lain, ketika kelembaban sangat tinggi, miselium jamur dapat mengeluarkan cairan kuning. Cairan berikut dapat mempengaruhi pertumbuhan jamur.

Selain kelembaban substrat, yang ingin menanam jamur Maitake juga harus memperhatikan kelembaban udara. Kelembaban cocok untuk pertumbuhan sekitar 90% jamur Maitake.

Tingkat kelembaban berikut harus dipertahankan di seluruh sistem budidaya. Pasalnya, kelembaban yang sangat rendah dapat menyebabkan tubuh buah mati. Di sisi lain, jika kelembaban melebihi 95%, cetakan bisa membusuk.